1 reife Avocado
200 g Frischkäse
einen Schuss Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
1 Chilischote
Salz, Pfeffer und evtl. etwas Chilipulver

Alle Zutaten in einen hohen Behälter geben und mit dem Pürierstab zu einer geschmeidigen Masse mixen. Wer es etwas gröber mag, zerdrückt die Avocado und verrührt alles mit einer Gabel.