Für den Teig: 180 g Zucker180 g Butter1 Ei360 g Mehl1 Pck. Backpulver Für die Füllung: 1 Liter Milch0,5 Liter Wasser300 g Zucker175 g Grieß0,5 Pck. Vanillepuddingpulver350 g Mohn250 g Butter1 Becher Sahne3 Eier Für die Streusel: 150 g Zucker150 g Butter250 g Mehl Zutaten für den Teig vermengen und zu einem glatten Teig kneten,…
Schlagwort: Gäste
Cheesecake
Für den Boden:125 g Vollkorn-Butterkekse50 g Zucker80 g Butter Für die Füllung:7 Eier300 g Zucker900 g Frischkäse250 ml Schmand250 ml Sahne1 Zitroneetwas geriebene Tonkabohne oder Vanille2 EL Mehl Für den Boden, die Butter zerlassen, die Kekse zerkleinern und das Keksgekrümel sowie den Zucker mit der Butter gut vermischen. In eine am Rand gefettete und auf…
Butterkuchen
Für den Teig:200 ml lauwarme Milch1 Pck. Trockenhefe70 g Zucker500 g Mehl1 Ei100 g weiche Butter 1 Prise Salz Für den Belag:ca. 80 g Butter80 g Zucker100 g Mandelblättchen120 ml Sahne Zucker, Ei und Butter schaumig rühren. Mehl, Hefe, Salz und Milch dazugeben und so lange kneten bis ein glatter Teig entsteht. Schüssel mit einem…
Elfriedes Apfelkuchen
Für den Teig:150 g Butter150 g Zucker2 Pck. Vanillezucker3 Eier200 g Mehl1 Pck. Backpulver2 EL Sprudel Für den Belag:5-6 Boskop-Äpfel in Scheiben Für den Boden:200 g grob gehackte Walnüsse2-3 EL Zucker Glasur:Aprikosenmarmelade oder ähnliches Nüsse auf dem Boden einer eingefetteten Springform verteilen und den Zucker darüberstreuen. Für den Teig alle Zutaten verrühren und auf den…
Streuselkuchen mit Beeren-Pudding
Für den Teig:350 g Mehl150 g Zucker125 g Butter1 Ei1 Pck. Backpulver1 Pck. Vanillinzucker Für den Belag:1 Packung Beerenmischung TK, abgetropft4 Becher Schmand à 200 g80 g Zucker1 Pck. Vanillepuddingpulver Die Zutaten für den Teig mit einem Knethaken verrühren. Eine Springform mit Backpapier auslegen oder einfetten. Die Hälfte des Teiges in die Form geben und…
Apfel-Mandel-Quark-Kuchen
Ein Kuchen ohne Mehl und kaum Zucker. Für die 1. Schicht: 250 g Haferflocken 1 reife Banane 2 Eier 200 g gemahlene Mandeln 1 Päckchen Backpulver 1 TL Zimt Etwas Milch oder Apfelsaft Honig nach Belieben Für die 2. Schicht: 250 g Speisequark 1 EL Honig Für die 3. Schicht: 5 geriebene Äpfel 1 TL…
Limettenkuchen
350 g Butter 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 6 Eier 6-7 Limetten 300 g Puderzucker Schale von allen Limetten abreiben und 4-5 davon auspressen. Erst Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren, dann Mehl, Backpulver, Butter, Limettenschale (nicht komplett, etwas davon beiseite stellen) und einen Schuss vom Saft dazugeben und…